КАПУСТА САЛАТНАЯ на ЗИМУ с БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Сегодня я приготовлю капусту салатную на зиму. Продукты в расчете на 1,5 капусты: морковка - 2 шт. перец болгарский - 3 шт чеснок - 3 зубчика. Для маринада: вода - 700 мл. соль - 1,5 ст.л. сахар - 125 гр. гвоздика - 3,4 зонтика лавровый лист - 1,2 шт. масло растительное - 125 мл. уксус 9% - 100 мл. перец горошек - 8 шт. #салатнаякапуста #капустасалатная #капуста #заготовкиназиму #соленья #консервирование