Выходной в начале декабря...

Про хозяйственные дела и как я солила капусту. Правда я её посолила во вторник, просто в выходной не получилось. Рецепт простой. Рубите капусту как вам нравится, перемешиваете с капустой и семенами укропа (по желанию) и утрамбовываете в банки. Я ещё добавляю чеснок мелко порезанный. И заливаете горячим рассолом. Через сутки она готова к употреблению. Рассол : на 1 литр воды 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахара, лавровый лист и перец горошком, этого должно хватить на 3-х литровую банку.