Хрустящий лаваш с курицей

Ингредиенты: Куриное филе – 300 г Яйцо – 1 шт. Помидоры – 200 г Сыр – 100 г Сметана – 50 г Майонез – 50 г Панировочные сухари – 50 г Соль, черный перец – по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе предварительно отварите до готовности (1,5 ч.). Остудите в бульоне. 2. Приготовьте начинку для лаваша. 3. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками, помидоры измельчите. Перемешайте в миске, добавив сметану, майонез, соль, перец. Отдельно натрите сыр. 4. Приготовьте двойную панировку. В одной миске яйцо, в другой панировочные сухари. 5. Лаваш нарежьте на равные прямоугольники. Заверните в каждый начинку, посыпьте сыром. 6. Рулетики смажьте яйцом, посыпьте сухарями и выложите в форму, застеленную пергаментом. 7. Запекайте 10 минут при 180 градусах.