Шашлык из индейки. Супер-маринад для сочного шашлыка.

Шашлык из индейки - режем мясо индейки на крупные кубики; - выжимаем на мясо пол-лимона. - - в отдельную емкость выдавливаем чеснок и добавляем к нему оливковое масло, оставляем маринад на 30 минут. - - добавляем маринад к мясу и маринуем 30 минут; - по вкусу добавляем соль и перец. - - жарим мясо на углях или в духовке.