Нежнее любого бисквита — миндальный торт

Просто тает во рту! Очень вкусный торт - сверху хрустящие миндальные лепестки, а внутри нежный, в меру сладкий, с насыщенным ореховым вкусом и сливочным кремом. Рецепт очень простой, приготовьте такой торт на праздничный стол, я уверена, что такой торт понравится всем. Смотрите также: Новогодний стол — https://rutube.ru/plst/126671/ Домашние торты, рулеты и пирожные — https://rutube.ru/plst/1125991/ Домашняя выпечка и десерты — https://rutube.ru/plst/126657/ Салат со свёклой и нутом — https://rutube.ru/video/4fd68b8801488714221600b9d4a5956c/ Пирожное пенечки с грибочками — https://rutube.ru/video/a95993d6e55da1ea74cc58533368f9f9/ Торт Сметанник — https://rutube.ru/video/3c967bf0237b3538a000621f5b85470d/ Торт Панчо — https://rutube.ru/video/6a473c3876a86394d8e39e91dd9b6cda/ Торт-пирог Волны Дуная — https://rutube.ru/video/2efafefbb4c3a9178f2bbe857cd27d46/ Торт меренговый с клубникой — https://rutube.ru/video/767902e63c93291e393beb811c5e6aca/ Торт Панчо с клубникой — https://rutube.ru/video/6c4a2dc38a45067758b6e5de2cadf6d9/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:22 Заварная основа для крема 1:32 Миндальное тесто 3:13 Выпечка коржей 4:04 Обжарка миндальных лепестков 4:39 Масляный крем 5:21 Сборка торта 6:23 Украшение и готовый торт Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты на торт диаметром 20 см: Яичные белки - 6 шт. (200 г) Сахар - 80 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Миндальная мука (миндаль) - 180 г Крем: Яичные желтки - 6 шт. Сахар - 100 г Сливки 20-33 % - 130 мл. Масло сливочное - 150 г Ванильный сахар - 1 ч. л. Соль -1/4 ч. л. Для украшения: Миндальные лепестки - 80 г Приготовим крем. 1 Соединить в сотейнике сахар, ванильный сахар, соль, желтки, перемешать до однородности. Добавить сливки, перемешать. 2 Довести массу до кипения, очень важно непрерывно все перемешивать, чтобы желтки не свернулись, снять с огня и дать массе остыть до комнатной температуры. 3 Взбить сливочное масло, добавить частями молочную массу (комнатной температуры), взбить миксером до однородной массы. Крем готов. Приготовим миндальные коржи. 4 Взбить миксером белки и соль до легкой пены. 5 Добавить ванильный сахар, и, продолжая взбивать, частями всыпать сахар. Взбивать до плотной массы. 6 Добавить миндальную муку, перемешать до однородности. 7 Противень (размер31х38) застелить пергаментной бумагой с силиконовым покрытием. Делим тесто пополам, выкладываем коржи диаметром 20 см. Выпекать коржи в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Оставляем коржи полностью остыть на пергаменте. 8 Миндальные лепестки обжариваем на сухой сковороде, до золотистого цвета. 9 Коржи полностью остыли снимаем с бумаги. Укладываем на тарелку первый корж. Наносим половину крема. 10 Накрываем вторым коржом. И наносим вторую половину крема на верх и бока торта. 11 Посыпаем миндальными лепестками. Ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался и хорошо охладился. 12 Миндальный торт готов! Приятного чаепития! #МиндальныйТорт #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Торты