Французские колбаски Буден Бланк

Boudin blanc de Rethel (Буден Бланк де Ретель) - домашние белые колбаски графства Ретель во Франции. Получаются нежные, белого цвета. Перед подачей можно обжарить на гриле или сковороде. Смотрите! Ингредиенты: Грудинка свиная200 грамм, Бедро куриное (без кожи и кости)800 грамм, Сливки 20% холодные350 мл, Бренди50 мл, Яйцо1 штука, Чеснок (сушеный)1 ч. ложка, Тимьян (сушеный)1 ч. ложка, Лук зеленыйПо вкусу, Соль26 грамм, Кишки (бараньи или свиные)По вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!