🔥КОРЕЙСКИЙ ОСТРЫЙ Блинчик с КИМЧИ - Кимчи-чон / Кимчи-джон - простой рецепт блинов по-корейски

Всем привет! Давайте сегодня приготовим корейский острый блинчик с кимчи - кимчи-чон. В Южной Корее такое блюдо готовят как уличную еду и встречается она на каждом углу. Ее можно встретить даже в хорошем ресторане. А еще очень просто приготовить дома. Ингредиенты: Кимчи - 230 гр Мука - 120 гр Репчатый лук - 1/2 шт среднего Зелёный лук - 3 пера Сахар - 1/2 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л. Вода - 120 мл Рассол кимчи - 2 ст.л. Способ приготовления: 1) Чтобы приготовить один блинчик диаметром примерно 28 см, мы берем чуть больше 200 гр готового кимчи, и режем на небольшие куски. 2) Затем измельчаем зеленый лук. И отправляем к капусте. 3) Далее половину головки репчатого лука режем мелкими кубиками и также отправляем к капусте и зеленому луку. 4) Теперь добавляем ½ ч.л. сахара, оставшийся рассол от кимчи, примерно 2 ст.л. и 120 мл воды. Все тщательно перемешиваем. 5) Затем добавляем 120 гр пшеничной муки и всё хорошенько перемешиваем. Должно получиться вязкое густое тесто. 6) Далее включаем плиту, разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем полученное тесто, затем равномерно распределяем его по сковороде. Жарим примерно 3 минуты на среднем огне. Блинчик должен схватиться и хорошо поджариться. 7) Затем аккуратно переворачиваем блин и обжариваем до готовности. Готовый горячий блинчик кимчи-чон подают нарезанным на порционные кусочки с соевым соусом. Ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал и обязательно оставляйте Ваши комментарии! Всем спасибо за внимание! КИМЧИ по-корейски: https://youtu.be/RG8bQYIasII #кимчи #вкусныеблины #корейскаяеда