Сколько Варить Макароны

Узнайте, сколько варить макароны разных видов: твердые сорта — 8–12 минут, мягкие — 5–7 минут, свежие (яичные) — 2–4 минуты. Паста аль денте — на 1–2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Советы для идеальных макарон: варите в 1 л воды на 100 г пасты с 1 ч. л. соли, не промывайте после варки, оставьте немного воды для соуса, смешивайте с соусом на сковороде 1–2 минуты. Для аромата добавьте лавровый лист или чеснок в воду.