Манты по - узбекски

Всей семьей готовим манты по-узбекски! Вспоминаем жизнь в Узбекистане! Вам понадобится на фарш: 1 кг мяса, 1 кг лука, соль, зира, кориандр, черный перец по вкусу ; для теста: мука, желательно 1 сорт, 1 кг, вода-340 г, соль, 2 яйца по желанию. Варим на пару 25-30 минут.