Гнёзда с фаршем

Фарш 550 г Лук 1 шт Яйцо 1 шт Соль Чёрный молотый перец Гнёзда ~ 350 г Помидоры 2 - 3 шт Сыр 200 г Заливка : Томатная паста 2 ст.л Сметана 3 ст.л Соль Чёрный молотый перец Паприка Базилик Сушёный чеснок Вода 600 мл