Аромат камчатских рыбных деликатесов, вместе с мандариновой цедрой, — именно он ассоциируется у липчан с новогодними праздниками. Многие особенно любят белорыбицу — за яркий вкус. И, конечно, «княжеский» лосось, или по-другому чавыча, пользуется популярностью у гурманов.