Соленые огурцы в банке как бочковые, хранятся в квартире🥒

Узнайте, как приготовить соленые огурцы в банке, как бочковые, без погреба. Рассол: 60 г соли на 1 л воды — идеальная пропорция. Огурцы замачивают на 2 часа, добавляют укроп, чеснок, листья хрена и дуба для закваски. После 3-4 дней брожения огурцы заливают кипящим рассолом, стерилизуют и хранят в квартире при комнатной температуре. Рецепт дает кисло-соленый вкус и гарантирует отсутствие пересоления.