Улиточная ферма в поселке Стрелка предлагает экскурсии с дегустацией улиток, выращенных в контролируемых условиях. Здесь разводят два вида улиток — Maxima (крупная, для еды) и Müller (маленькая, с ценным муцином). Улитки растут за 4 месяца (дикие — 3-4 года), что делает их мясо нежным и вкусным. Ферма также продает полуфабрикаты улиток для самостоятельного приготовления. Экскурсия включает осмотр теплиц, процесс сбора урожая и дегустацию с чаем или вином. Александр, владелец фермы, рассказывает о технологии выращивания и преимуществах домашнего улиткового мяса.
