Невероятно воздушное и вкусное дрожжевое тесто для пирогов и пирожков!

Дрожжевое тесто просто великолепное, нежное, воздушное, подходит для любой начинки, как для сладкой так и для солёной. Готовая выпечка из него долго не черствеет, в течении нескольких дней остаётся свежая и вкусная. Я очень люблю это тесто и рекомендую вам его тоже приготовить хотя бы один раз и я уверена, что этот рецепт теста для пирогов и пирожков приживется во многих семьях. Смотрите также: Тесто для пирожков и пирогов — https://rutube.ru/plst/1902730/ Домашняя выпечка и десерты — https://rutube.ru/plst/126657/ Пироги и пирожки в духовке — https://rutube.ru/plst/1750899/ Слоеное дрожжевое тесто — https://rutube.ru/video/a6519abd7aa1c55ed1d373df98521741/ Слоеное тесто — https://rutube.ru/video/e548c14a6622677e4bd4db0f75353649/ Тесто песочно-дрожжевое — https://rutube.ru/video/5764b72be4d3c9d8ca87db0f38ace540/ Заварное дрожжевое тесто для жаренных пирожков — https://rutube.ru/video/7169fd3ba282c138e2fb3c5d0b8da708/ Пирожки с ливером: песочно-дрожжевое тесто — https://rutube.ru/video/c677e86deb748f80fd0e12857da9e276/ Пирожки с ливером: дрожжевое тесто — https://rutube.ru/video/b0117d8a43f982dee2f55ad4a20f63bc/ Постное дрожжевое тесто — https://rutube.ru/video/c1028d78a03e1d2df87a8f8fedcd5d19/ Тыквенный сок — https://rutube.ru/video/c4eab7ee84ad12bfcebba4da23a22977/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:30 Активация дрожжей 1:04 Просеивание муки с солью 1:53 Добавление яйца и масла 2:36 Замес теста миксером 3:23 Формирование шара 4:09 Подъём теста 4:32 Готовое тесто Друзья! Приготовите — обязательно расскажите в комментариях, как получилось. Я читаю все отзывы и всегда отвечаю. А лайк и подписка — лучшая поддержка для канала. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука пшеничная - +/-500 г Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Молоко теплое (35-38°C) - 300 мл. Яйцо - 1 шт.(+1 белок) Масло сливочное растопленное - 30 г Масло растительное - 1 ст. л. Приготовим тесто. 1 В тёплое молоко, добавить сахар, дрожжи (если будете готовить из прессованных берите в 3 раза больше), размешать, накрыть салфеткой и оставить минут на 10-15, чтобы дрожжи активировались. 2 В чаше для замешивания теста смешать муку и соль. Сразу всю муку не добавляйте как указано в рецепте, муки может уйти чуть меньше или больше, в зависимости от качества муки и её влажности. 3 Добавить дрожжевую смесь, одно целое яйцо и 1 белок (желток понадобится для смазки пирожков перед выпечкой), растопленное сливочное масло, растительное масло (1 ст. л.). 4 Замесить тесто. 5 Тесто и миску смазать растительным маслом. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа. За это время тесто должно в два раза увеличиться в объеме. 6 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым, можно готовить пирожки или пироги. #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь