Рецепт фаршированных цуккини с окороком, помидором и моцареллой

Ингредиенты: Цуккини — 1 шт. Помидоры черри — 4 шт. Свиной окорок — 100 г Моцарелла — 1 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Сушенный чеснок - щепотка Соль, перец — по вкусу Приготовление: Цуккини разрезаем вдоль и вырезаем из них мякоть. Для начинки помидоры черри режем на 4 части, окорок рубим мелким кубиком, добавляем черный перец, соль и сушеный чеснок. Фаршируем цуккини, сверху кладем кусочки моцареллы, сбрызгиваем оливковым маслом, накрываем фольгой и запекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.