Капуста на зиму без стерилизации

Как приятно зимой открыть баночку квашеной капусты особенно, если она приготовлена собственными руками. Вот вам рецептик приготовления такой капусты без стерилизации! Ингредиенты: Капуста1,5 кг, Морковь3 штуки, Болгарский перец500 грамм, Лук репчатый400 грамм, Сахар15 ч. ложек, Соль5 ч. ложек, Уксус 9%80 мл, Вода2 литра, Черный перец горошкомПо вкусу, Лавровый листПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!