Как голодание влияет на здоровье?

Сегодня модно вести здоровый образ жизни, считать калории и оттачивать фигуру. И в этом своем отчаянном стремлении к стройности многие решаются на всевозможные эксперименты. Например, на голодание или отказ от белковой пищи – предполагая, что это еще и целебно. Но так ли безопасны подобные ограничения и можно ли таким образом победить рак? Авторам «Самой полезной программы» на РЕН ТВ рассказал главный онколог «СМ-Клиника», доктор медицинских наук, профессор Александр Павлович Серяков. Фрагмент выпуска от 24.03.2018.