Как варить очищенную картошку в кастрюле

Как сварить очищенный картофель в кастрюле: очистите и нарежьте клубни, залейте чистой водой, варите на среднем огне, снимая пену. Готовность проверьте вилкой — картофель должен легко протыкаться. Слейте воду, добавьте масло и подавайте целиком или в виде пюре. Время варки зависит от размера кусочков, обычно 15-20 минут.