Кот и Краб. 1 сезон 2 серия. Сладкий перец: готовим пиццу и салат с детьми

РЕЦЕПТЫ НИЖЕ, СОХРАНЯЙТЕ! В новой серии у Ириса и Мистера Беринга настоящая осенняя катастрофа — потолок протекает! Пока Бобёр спешит на помощь с инструментами, друзья не теряют времени и идут на кухню. Ирис раскрывает секрет: чтобы не болеть осенью, не нужны горы таблеток и витаминок. Достаточно есть правильные продукты! И главный герой сегодня — сладкий перец 🫑🌶️ В меню домашняя пицца с перечным соусом и свежий салат с моцареллой и кедровыми орешками. ДЕТСКАЯ ПИЦЦА С ПЕЧЕНЫМИ ПЕРЦАМИ 🍕🫑 ТЕСТО 🫓 тесто для пиццы готовое — 250 г (можно взять замороженную готовую основу для пиццы) СОУС ИЗ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦЕВ 🫑 перцы красные — 2 шт чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 1 ч. л. соль, перец НАЧИНКА 🧅🍅 перец болгарский (красный или желтый) — ½ шт помидоры — 1 шт красный лук — ¼ шт моцарелла или сыр — 100 г 👩🍳 перцы для соуса запекайте при 220°C в духовке или 200°C в аэрогриле 20–25 минут, переворачивая, пока кожица не почернеет и не вздуется. Сложите в пакет или накройте пленкой на 10 минут 👩🍳 очистите перцы от кожицы и семян. Пробейте блендером вместе с чесноком, маслом, солью и перцем до однородности 👩🍳 тесто раскатайте в тонкий круг, смажьте соусом, оставив край 2 см свободным 👩🍳 помидоры нарежьте кружочками, перец — полосками, лук — тонкими полукольцами. Разложите поверх соуса 👩🍳 сверху натрите или разложите сыр 👩🍳 выпекайте при 220°C в духовке 12–15 минут или при 200°C в аэрогриле 10–12 минут до золотистого края и расплавленного сыра САЛАТ С ПЕРЦЕМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ🥗 листовой салат — 80 г перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт помидоры — 2 шт огурец — 1 шт моцарелла — 125 г кедровые орехи — 2 ст. л. ЗАПРАВКА 🫒 оливковое масло — 2 ст. л. лимонный сок — 1 ст. л. мед — ½ ч. л. соль, перец 👩🍳 кедровые орехи подсушите на сухой сковороде 2–3 минуты, помешивая — до золотистого цвета. Следите, они горят быстро 👩🍳 салат промойте и обсушите, крупные листья порвите руками 👩🍳 перец нарежьте тонкими полосками, помидоры — дольками, огурец — полукольцами 👩🍳 моцареллу разорвите руками на кусочки 👩🍳 смешайте масло, лимонный сок, мед, соль и перец 👩🍳 выложите салат, овощи и моцареллу, полейте заправкой, посыпьте кедровыми орехами Делитесь приготовленными рецептами в соцсетях и отмечайте ⁨@veradudchenko⁩