Холодник

В жаркую пору самый любимый суп многих народов. Рецепт холодника присутствует в украинской, латышской и литовской кухнях, но считается, что классическим является как раз холодник белорусский. Рецепт холодника из свеклы очень простой. Ингредиенты: Свекла - 1 пучок, Кефир 2,5 % - 50мл., Сметана 15% жирности - 100 г., Соль - по вкусу, Лук зеленый - 1 пучок, Огурец - 2-3 шт., Зелень - по вкусу, Яйцо (отварное) - 3 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!