Рецепт "Жаба в норке": колбаска в пиве

Прежде всего для традиционных английских жаб нужно приготовить норки. В каждую форму добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, ставим в духовку и доводим до кипения. Для теста смешиваем в миске 6 яиц, стакан муки и пол-литра пива, солим и перчим. Наши жабы - сосиски - мы обжариваем на оливковом масле с небольшим количеством розмарина. В формы с кипящим маслом на 3/4 заливаем тесто, топим в нём сосиски и отправляем в печь на 10 минут. На гарнир к жабам готовим картофель по-солдатски. Режем его ломтиками, смазываем оливковым маслом, посыпаем тимьяном и розмарином, запекаем в духовке до готовности.