Творожные панкейки с бананом

Ингредиенты: • Творог - 180 г • Банан - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Молоко - 80 мл • Мука - 100 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Сахар - 1 ст. л. • Щепотка соли • Растительное масло - немного для жарки Приготовление: 1. Банан разомните вилкой до состояния пюре. 2. Добавьте творог, яйцо, сахар и молоко. Хорошо перемешайте. 3. Всыпьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до густого однородного теста. 4. Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. 5. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте панкейки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Подавайте тёплыми с бананом, ягодами, мёдом или йогуртом.