РЫЖИКИ В КЛЯРЕ! МНОГИЕ НЕ ЗНАЮ А ЭТО ВКУСНО ПРИ ВКУСНО!

Рыжики в кляре — вкусное и хрустящее блюдо, которое многие не пробовали. Готовится просто: грибы моют, обмакивают в кляр (яйца, молоко, мука, соль) и жарят на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Можно предварительно обвалять в муке для лучшего покрытия. Получаются нежные, без горечи, с хрустящей корочкой. Также можно засолить часть грибов для маринования. Рецепт подходит для начинающих и гарантирует успех!