Рецепт сладких булочек с корицей и сахаром: универсальное слоеное тесто на закваске, начинка из масла, коричневого сахара и корицы. Детали приготовления: раскатывание теста, формирование рулетика, выпечка при 90°C 25-30 минут. Дополнительный вариант — пончики из того же теста. Крем из сливочного сыра, масла и ванили для подачи. Советы по текстуре теста и сочетанию ингредиентов.
