Овощи с рисом в духовке

Рис 350 гр риса 1 л воды соль Как закипит , варить 4 минуты баклажан 2 цукини 4-5 шт болгарский перец 1 головка чеснока соль раст.масло для обжарки перец (зелень -укроп, лук по желанию) 500 гр протёртых помидоров 200 мл сливок 180 градусов, 30 минут, за 10 минут до готовности посыпать сыром.