Подкопченный шашлык (рецепт на пеллетном гриле)
Подкопченный шашлык из свинины, это один из самых вкусных рецептов шашлыка, который можно приготовить на гриле. Этот аппетитный шашлык отличается от остальных вкуснейшей поджаристой корочкой по всей поверхности мяса, легким ароматом дымка и отличной сочностью. Показываю во всех деталях как приготовить этот замечательный шашлык из свиной шейки на гриле. В качестве маринада используется классический рецепт с небольшими изменениями, а подавать шашлык рекомендую традиционно со свежими овощами. Этот рецепт идеально подходит для приготовления на пеллетном гриле. Однако, его также можно реализовать на угольном и газовом грилях, а мои рекомендации смотрите в кадре. Искренне рекомендую всем любителям шашлыка. В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Z Grills 700 WiFi https://grillmag.ru/product/pelletnyj-gril-z-grills-700/ • Мгновенный карманный термометр SNS https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/ • Пеллеты для гриля из кавказского дуба Shemzer: https://grillmag.ru/product/pellety-dlja-grilja-dub-100-shemzer-10-kg-b-meshok/ ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш чат в Максе https://max.ru/join/ttyQvSNusqyZ87iBh6eUdAhXWmEK4PsJBo3fmsxU… или Телеграме https://t.me/grillbbqclub. Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub • MAX: https://max.ru/grillbbqclub • Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub • Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub • Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/ Таймкоды: 00:22 - Для каких грилей подходит рецепт 01:17 - Ингредиенты для рецепта 02:05 - Аксессуары для рецепта 02:40 - Приготовление маринада 03:43 - Подготовка ингредиентов 06:10 - Приготовление соуса 08:19 - Розжиг и подготовка гриля 10:41 - Приготовление блюда 14:27 - Снимаем готовое блюдо 14:36 - Подготовка подачи 15:26 - Шефская проба блюда 16:59 - Советы по приготовлению на других типах грилей Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ #гриль #рецепт #шашлык
Подкопченный шашлык из свинины, это один из самых вкусных рецептов шашлыка, который можно приготовить на гриле. Этот аппетитный шашлык отличается от остальных вкуснейшей поджаристой корочкой по всей поверхности мяса, легким ароматом дымка и отличной сочностью. Показываю во всех деталях как приготовить этот замечательный шашлык из свиной шейки на гриле. В качестве маринада используется классический рецепт с небольшими изменениями, а подавать шашлык рекомендую традиционно со свежими овощами. Этот рецепт идеально подходит для приготовления на пеллетном гриле. Однако, его также можно реализовать на угольном и газовом грилях, а мои рекомендации смотрите в кадре. Искренне рекомендую всем любителям шашлыка. В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Z Grills 700 WiFi https://grillmag.ru/product/pelletnyj-gril-z-grills-700/ • Мгновенный карманный термометр SNS https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/ • Пеллеты для гриля из кавказского дуба Shemzer: https://grillmag.ru/product/pellety-dlja-grilja-dub-100-shemzer-10-kg-b-meshok/ ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш чат в Максе https://max.ru/join/ttyQvSNusqyZ87iBh6eUdAhXWmEK4PsJBo3fmsxU… или Телеграме https://t.me/grillbbqclub. Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub • MAX: https://max.ru/grillbbqclub • Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub • Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub • Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/ Таймкоды: 00:22 - Для каких грилей подходит рецепт 01:17 - Ингредиенты для рецепта 02:05 - Аксессуары для рецепта 02:40 - Приготовление маринада 03:43 - Подготовка ингредиентов 06:10 - Приготовление соуса 08:19 - Розжиг и подготовка гриля 10:41 - Приготовление блюда 14:27 - Снимаем готовое блюдо 14:36 - Подготовка подачи 15:26 - Шефская проба блюда 16:59 - Советы по приготовлению на других типах грилей Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ #гриль #рецепт #шашлык