Хрустящая курица с имбирно - луковым соусом [ простой рецепт ]

Ингредиенты: Куриное бедро - 250 г. Соль, перец - по вкусу. Картофельный/кукурузный крахмал - 2-3 ч.л. Соус: Лук - 50 г. Имбирь - 5 г. Сахар - 2 ч.л. Рисовый уксус - 2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л.