Батоны на дрожжах. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Опара 4-5г сухих дрожжей 150г манки 75г муки (тип 65) https://amzn.to/4c5jtKO 285мл воды оставить на ночь Тесто вся опара 220мл воды 18г соли 15г светлого солода 525г муки 1-2ст.л раст.масла оставить на 30 минут, перемесить оставить на 30 минут, сформовать 3 батона оставить на 30 минут, сделать надрезы, смочить водой, выпекать 230 градусов 5-7 минут, переключить на 210 градусов 25 минут