Узнайте рецепт идеального пельменного теста и мантов: соотношение муки и воды 3:1 с добавлением яйца, соли и масла для эластичности. Подробно показаны этапы замеса, отлеживания теста и лепки мантов. Также представлены советы по варке мантов на специальных ковриках без масла и приготовлению борща с мясом и капустой.
