Держатель угла заточки Hatamoto Japan (HS1091) — удобное приспособление для точного удержания угла заточки ножа на водяном камне. Автоматически фиксирует угол, предотвращая его сброс и повреждение режущей кромки. Подходит для новичков и профессионалов, оснащен керамическими пластинками, которые не портят камень и легко моются. Позволяет быстро менять части ножа для заточки без потери точности.
