ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЙ БОРЩ! Сало, чеснок и секрет насыщенного вкуса

Как приготовить настоящий борщ с наваристым бульоном, свеклой, свежими томатами, салом и чесноком? В новом выпуске «Суп дня» показан подробный рецепт борща: от приготовления мясного бульона и подготовки овощей до финальной подачи. Отдельно показано, какие ингридиенты стоит взять на заметку! Приятного просмотра! #заготовки #кулинария #рецепты Таймкоды: 0:00 - В этом видео 0:11 - Ингредиенты для борща 0:51 - Как приготовить мясной бульон? 1:18 - Сельдерей и лук для бульона 1:59 - Кто из известных людей любил борщ? 2:15 - Подготавливаем морковь 2:36 - Начинаем готовить зажарку 3:15 - Добавляем сельдерей 3:37 - Зачем добавлять сахар в овощи? 3:58 - Подготавливаем свеклу 4:21 - Почему свеклы в борще много не бывает? 4:56 - Как легко снять кожуру с помидоров? 5:52 - Готовим томатный сок 6:03 - Свежие помидоры или томатная паста? 6:23 - Зачем добавлять лимонный сок? 6:35 - Нарезаем картофель 6:53 - Каким должен быть настоящий борщ? 7:03 - Отправляем картофель в бульон 7:45 - Шинкуем капусту 8:03 - Подготавливаем сало 8:50 - Растираем сало для борща 9:21 - Какая консистенция должна получиться? 9:57 - Добавляем перец чили 10:14 - Соединяем все ингредиенты 10:25 - Главный ингредиент: сало и чеснок 10:50 - Варим борщ еще 10 минут 10:56 - Как правильно подать борщ? 11:20 - Правильный борщ: ложка должна стоять 11:33 - Пробуем готовый борщ!