ПОСТНЫЙ РИС В СКОВОРОДЕ

зажарка, приправы, рис, масло постное. Сначала делаем зажарку на масле, затем добавим сухой не промытый рис, приправы. Залить кипятком на 1-2 см выше риса, под крышкой варим пока не выпарится вода.