Маринованные огурцы с помидорами, перцем чили, ассорти.🧄Вкуснейшая закрутка на зиму.
Вкусная и простая заготовка из огурцов на зиму. Порадуй своих родных! Заготовка приятно порадует в холодные месяцы и даже, может быть, доживет до новогоднего праздничного застолья! Всем любителям маринованных ассорти советую увеличить количество ингредиентов, предложенных в рецепте, согласно пропорциям и закрыть таких баночек сразу побольше. 🧄 🤗🍅🥒 🤗Маринованные огурцы с перцем Чили на две литровые банки: Банки 1 литр - 2 шт. Огурцы (небольшие) -600 г. Помидоры - 150 г. ( по желанию) Укроп свежий - 20 г. Зонтики укропа - 20 г. Чеснок - 20 зубчиков Лавровый лист - 4 шт. Перец черный (горошком) - 10 шт. Зерна горчицы - 2 ч.л. Листья вишни - 6 шт. Листья черной смородины - 2 шт. Перец острый чили - 0,5 шт. или 1 шт. Листья хрена - 2 шт. Аспирин - 2 шт. добавляю в конце в банку. 🤗Маринад на 2 литровые банки, готовлю в кастрюле🌞 Вода - 1 л. Сахар - 140 г. Соль - 2 ст.л. Уксусная эссенция 70% - 2 чайн.ложки Я стерилизую банки в микроволновке 5 минут, предварительно налив в каждую баночку немного воды. Крышки, наливаю воду в кастрюлю и кипячу 5 минут. 🍅🥒 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа. Помидоры, удалить хвостики. На дно сухой стерилизованной банки уложить укроп, хрен, чеснок, листья вишни, смородины (если есть). Крышки прокипятить 5 минут. Вскипятить чайник. Подготовленные банки с овощами залить крутым кипятком. Осторожно, чтобы не треснула банка! Банки накрыть стерилизованными крышками и оставить на 20 минут прогреваться. Далее слейте воду, прокипятите ее и во второй раз залейте овощи. Оставьте на 20 минут. В последний раз слейте в сотейник воду из банок, положите в нее соль и сахар. Помешивая доведите до кипения. После того как соль с сахаром растворятся залейте овощи в банке получившимся рассолом. Добавьте уксус и аспирин. Закройте крышками, можно металлическими, можно винтовыми. Переверните банки и оставьте их на 10–12 часов. Храните заготовку до зимы в прохладном месте. 🍅🥒 До скорых встреч! За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули.🤗 🏡 💖 Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞
Вкусная и простая заготовка из огурцов на зиму. Порадуй своих родных! Заготовка приятно порадует в холодные месяцы и даже, может быть, доживет до новогоднего праздничного застолья! Всем любителям маринованных ассорти советую увеличить количество ингредиентов, предложенных в рецепте, согласно пропорциям и закрыть таких баночек сразу побольше. 🧄 🤗🍅🥒 🤗Маринованные огурцы с перцем Чили на две литровые банки: Банки 1 литр - 2 шт. Огурцы (небольшие) -600 г. Помидоры - 150 г. ( по желанию) Укроп свежий - 20 г. Зонтики укропа - 20 г. Чеснок - 20 зубчиков Лавровый лист - 4 шт. Перец черный (горошком) - 10 шт. Зерна горчицы - 2 ч.л. Листья вишни - 6 шт. Листья черной смородины - 2 шт. Перец острый чили - 0,5 шт. или 1 шт. Листья хрена - 2 шт. Аспирин - 2 шт. добавляю в конце в банку. 🤗Маринад на 2 литровые банки, готовлю в кастрюле🌞 Вода - 1 л. Сахар - 140 г. Соль - 2 ст.л. Уксусная эссенция 70% - 2 чайн.ложки Я стерилизую банки в микроволновке 5 минут, предварительно налив в каждую баночку немного воды. Крышки, наливаю воду в кастрюлю и кипячу 5 минут. 🍅🥒 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа. Помидоры, удалить хвостики. На дно сухой стерилизованной банки уложить укроп, хрен, чеснок, листья вишни, смородины (если есть). Крышки прокипятить 5 минут. Вскипятить чайник. Подготовленные банки с овощами залить крутым кипятком. Осторожно, чтобы не треснула банка! Банки накрыть стерилизованными крышками и оставить на 20 минут прогреваться. Далее слейте воду, прокипятите ее и во второй раз залейте овощи. Оставьте на 20 минут. В последний раз слейте в сотейник воду из банок, положите в нее соль и сахар. Помешивая доведите до кипения. После того как соль с сахаром растворятся залейте овощи в банке получившимся рассолом. Добавьте уксус и аспирин. Закройте крышками, можно металлическими, можно винтовыми. Переверните банки и оставьте их на 10–12 часов. Храните заготовку до зимы в прохладном месте. 🍅🥒 До скорых встреч! За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули.🤗 🏡 💖 Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞