КИТАЙ 13.Обязательное блюдо на семейном ужине в провинции Юньнань: жареные маринованные овощи

Маринованные овощи — это деревенский деликатес из провинции Юньнань. Они не такие острые, как сычуаньские маринованные овощи, и не такие освежающие, как северо-восточные, но их уникальный кисло-острый вкус всегда покоряет сердца всех жителей Юньнани! ...В каждой семье есть много глиняных кувшинов, специально предназначенных для хранения различных маринованных овощей, таких как зеленый лук, побеги бамбука, обрезки костей, сушеная редька и мясо и т. д. Конечно, маринованные овощи незаменимы. Моя семья каждый год маринует целый кувшин и хранит его целый год. Мы можем есть его прямо так, использовать в качестве приправы при приготовлении рисовой лапши или добавлять в жареное мясо, картофель и ломтики корня лотоса. Нам никогда не надоедает его есть, и мы даже берем с собой небольшой кувшин в дальние поездки. #Китай#деревня#еда#овощи#девушка#свинина#мясо#варить#готовить#блюдо#меню#растение#природа