Заварные кольца с творожным кремом|Красивое лакомство понравится всем!

Заварные кольца с творожным кремом - красивые, яркие и очень аппетитные!!Крем можно использовать и заварной и масляный, но мне кажется, что лучшее сочетание с заварными колечками - творожный крем. Готовятся - быстро, а получается - целых два противня. Вам понадобится: 1)Масло сливочное - 150 гр. 2)Вода - 200 мл. 3)Молоко - 100 мл. 4)Сахар - 2 ст.л. 5)Соль - щепотка. 6)Мука- 250 гр. 7)Яйцо - 5 шт. Для крема: 1)Творог мягкий - 250 гр. 2)Молоко сгущеное - 3 ст. л. Для глазури: 1)Сахарная пудра - 80 гр. 2)Молоко - 3 ч.л. Готовим: Соединить в кастрюле молоко, воду, сливочное масло, соль и сахар и довести до кипения. Кастрюлю снять с огня и просеять в смесь муку. Кастрюлю вернуть на огонь и деревянной лопаткой проварить тесто пару минут до белого налета. Остудить тесто и ввести по одному яйцу при помощи миксера.В итоге получается однородное гладкое тесто.Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда» (у меня диаметр 12 мм).Отсадить кольца на пергаментную бумагу и поставить противень в духовку, заранее разогретую до 200 градусов и сразу снизить температуру до 180°C. Выпекать около 40 минут. Для крема: перемешать миксером творог со сгущенкой. Сделать небольшие отверстия с обратной стороны колечек и наполнить кремом при помощи кондитерского мешка.Посыпать готовые кольца сахарной пудрой или украсить глазурью и рисовыми шариками. #заварныекольца#cтворожнымкремом