В последнее время, муссовые пирожные с зеркальной глазурью - это достаточно популярный десерт и его вполне можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте! Ингредиенты: Желатин36 грамм(6 гр. в начинку, 10 гр. в мусс, 20 гр. в глазурь), Бисквит1штук, Облепиховое пюре450 грамм(сладкое), Крахмал1ст. ложек, Сливки400 грамм(от 33% жирности), Сироп глюкозы300 грамм, Сахар300 грамм, Сахарная пудра2 ст. ложки, Сгущенное молоко200 грамм, Шоколад белый200 грамм, КрасительПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!