Рецепт лука, запеченного с беконом и пармезаном

Ингредиенты: Белый лук – 6 шт. Чеснок – 2 зубчика Тимьян - 1 веточки Свежий розмарин - 6 веточек Жирные сливки – 150 мл Пармезан – 150 г Молотый перец - щепотку Бекон – 6 полосочек Приготовление: Лук залить кипятком и оставить на 2 минуты. Вырезать сердцевину чтобы получились чашечки. Мелко порубить чеснок и оставшийся лук, обжарить со сливками и пармезаном. Получившуюся начинку выложить в луковые чашечки обернуть их в бекон и закрепить зачищенными шпажками розмарина. Присыпать пармезаном и запекать в духовке 25 минут при температуре 180С. Ароматное сливочное масло Ингредиенты: Сливочное масло - 300 г Шнитт-лук - 30 г Морская соль - щепотка Петрушка - 3 веточки Чеснок - 3 зубчика Красный чили - 1 шт. Приготовление: К мягкому сливочному масло добавить давленый чеснок и морскую соль. Тщательно перемешать и разделить на две части В первую миску добавить мелко нарезанный шнитт-лук и петрушку, а во вторую перец чили. Убрать в холодильник и дать застыть.