Соль с листьями хрена в сушилке. Полезная приправа из листьев хрена

Узнайте, как приготовить полезную соль с листьями хрена и базиликом в сушилке. Смешайте 75 г листьев хрена, 36 г базилика, цедру и мякоть половины лимона с 360–380 г соли, высушите 3 часа при 65°C и измельчите в ступке. Получится ароматная приправа с травянистым вкусом и цитрусовой ноткой, идеальная для зимних блюд. Также можно сделать ферментированную приправу из листьев хрена для более насыщенного вкуса.