Сколько варить горох для супа

Узнайте, сколько варить горох для супа: сухой горох — 1,5–2 часа (лучше замочить на 6–8 часов), колотый — 50–60 минут, свежий — 20–30 минут. В мультиварке — 30–40 минут, в скороварке — 15–20 минут. Советы: замачивать с содой, варить на медленном огне, добавлять ароматные овощи и специи, солить перед готовностью, разминать часть гороха для густоты. Подавайте с зеленью и гренками для пикантности.