Простой рецепт картофельного пюре

Очистить картофель, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Размять картофель толкушкой до однородной массы. В сотейнике растопить сливочное масло. Подогреть молоко, не доводя до кипения. Соединить растопленное масло и тёплое молоко, тщательно перемешать до однородности. Влить молочно-сливочную смесь в картофель, аккуратно перемешивая. Поставить кастрюлю с картофелем на тёплую плиту и взбить массу венчиком в несколько подходов, чтобы разбить все комочки