Кабачковые конвертики с фаршем — сочная мясная начинка, румяная корочка, нежная чесночная намазка

Кабачковые конвертики с фаршем — сочная мясная начинка, румяная корочка, нежная чесночная намазка и свежий помидор. Вкусная идея для обеда или ужина! 🥣 Ингредиенты: Для конвертиков: молодые кабачки — 2–3 шт. фарш — 400 г чеснок — 2 зубчика соль и чёрный перец — по вкусу мука — для обваливания яйца — 3 шт. растительное масло — для жарки Для намазки: крем-сыр — 150 г сметана — 2–3 ст. л. чеснок — 1 зубчик укроп — по вкусу соль — по вкусу Для украшения: помидоры 🍅 👩🍳 Приготовление: 1️ Кабачки нарезать тонкими продольными слайсами. 2️ Фарш смешать с измельчённым чесноком, солью и чёрным перцем. 3️ На одну половину кабачкового слайса выложить немного фарша, накрыть второй половиной и сформировать конвертик. 4️ Каждый конвертик обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитые яйца. 5️ Обжарить на растительном масле с двух сторон до красивой румяной корочки и полной готовности фарша. 6️ Для намазки смешать крем-сыр, сметану, измельчённый чеснок и укроп. Посолить по вкусу. 7️ На каждый готовый кабачковый конвертик выложить ложечку кремовой намазки и сверху украсить кусочком помидора. 🍅 ✨ Получаются невероятно аппетитные кабачковые конвертики: румяные снаружи, сочные внутри, с нежной чесночной намазкой и свежим помидором сверху!