Рецепт мяса по-кремлёвски в афганском казане: слои говядины и лука с большим количеством масла (около 1 кг на 2 кг мяса), специи. Для лучшего вкуса можно заменить воду на красное сухое вино. Готовится на сильном огне 1,5-2 часа. Блюдо получается сочным и ароматным, идеально подходит для холодных дней.
