Самый простой рецепт Квашеной капусты
Квасить капусту меня научила бабушка. Она всегда говорила, что капуста получитс я вкусной если взять вилок подходящего для квашения сорта, например "Слава", "Колобок", "Белорусская". Поэтому никогда не квасьте из зимних сортов. Необходимые ингредиенты: 1 кг капусты; 50 г моркови; 20 г соли; 1 ч.л. сахара. Важно! Если капуста попалась немного суховатой, она не выделит достаточного количества сока и тогда капуста не закваситься. В этом случае нужно добавить остывшей кипяченой воды столько, чтобы капуста была полностью покрыта рассолом. Приятного аппетита! ???ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, чтобы не пропустить новый ролик с быстрыми и вкусными рецептами.