В свердловской свинине обнаружили антибиотики. В Россельхознадзоре добавили, что свинина часто лидирует в антирейтингах пищевой продукции, в которых находят остатки препаратов. Информация об этом была передана предприятиям-производителям. Тему комментирует: Роза Тимакова - преподаватель кафедры пищевой инженерии УрГЭУ