Помидоры солёные

Рецепт таких помидоров, в нашей семье передают из поколения в поколение. Готовыми они становятся не сразу, а через 40 дней. Но хранятся долго, как бочковые. Раньше бабушка солила их в бочке, но сейчас нет условий держать в бочке. Поэтому мы их до созревания держим в большой кастрюле, а затем перекладываем в трёхлитровые банки и держим на закрытой лоджии. Правда долго они не хранятся, у нас они очень быстро заканчиваются. Когда будете прокусывать такой помидор,во рту получается маленький взрыв, это ни с чем не сравнимо! Ингредиенты: Помидоры - 10 кг, Вода - 10 л, Соль - 0,5 л банка, Сахар - 1 стак. емк. 250 мл, Укроп зонтиками - 8 стеблей, Чеснок - по вкусу, Горчичный порошок - 250 г, Листья хрена - 6-8 листов, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!