Рогалики с повидлом

Это видео снято в 2012 году. На 40 маленьких рогаликов: 500 г муки 300 г сливочного масла или маргарина 5 г сухих дрожжей 15 г воды 150 г сметаны (желательно использовать жирную, 25-30 %, с ней рогалики получаются вкуснее, но если нет, берите любой жирности) 2 ст. ложки сахара (или по вкусу и в зависимости от начинки: можно больше – меньше или и вовсе без сахара) 2 желтка повидло или любая другая начинка Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aqoj6yGjsz0hNxU5