Томлёная Говядина В Соусе 🥘🔥🌶️

700 г говядины. молотый кориандр. молотый тмин. Паприка. Соль. 2 лайма (или сок 1/4 лимона). (Мясо можно мариновать в течение 2 часов) или можно начинать готовить сразу. 80 г сливочного масла. Выложите все мясо на сковороду. Жарить на сильном огне до золотисто-коричневого цвета. После обжаривания с обеих сторон, переложите в другую емкость. 400 г лука. Жарить на сильном огне. 2 моркови. 4 зубчика чеснока. 1 столовая ложка томатной пасты. 1 столовая ложка муки. После добавления муки постоянно помешивайте, чтобы она не прилипала ко дну. 500-600 мл воды. Добавьте соус к предварительно обжаренному мясу. Соль . 1 лавровый лист. черный перец горошком. Плотно закройте крышку. 3 часа на медленном огне. 1,5 кг картофеля. Мы разрезали вымытый картофель на шесть частей. Мы отправляем это в кастрюлю. Залейте картофелину водой так, чтобы она полностью покрывала её. Доведите до кипения под крышкой. После закипания варите без крышки ровно 3 минуты. Слейте воду с картофеля. Приправьте специями по вкусу. Соль. 3 столовые ложки растительного масла. Выложите все картофелины отдельно, одну за другой. Поместите в предварительно разогретую до 200° духовку на 30-40 минут. Укроп. 3 зубчика чеснока. Соль. молотый черный перец. Мы пока отложили готовый соус в сторону. Укроп. 3 зубчика чеснока. Наше блюдо готово к подаче. Друзья, из какой страны люди смотрят это видео? Напишите в комментариях. Спасибо за внимание. Мясо очень нежное, просто тает во рту. Очень вкусно!