В этом ролике Николай расскажет как выбрать эспрессо-машину для дома и на какие характеристики обращать внимание. Поговорим о температуре воды, давлении, паровой системе, холдере и конструктивных особенностях кофемашин.
Как выбрать рожковую кофемашину для дома: 5 ключевых критериев. Температура воды 92-94°C, давление 9 бар, металлическая корзина 18-21 г (двойная порция), качественная паровая система с несколькими форсунками и отдельная кофемолка. Избегайте суперавтоматов — они дают посредственный кофе. Профессиональные машины (300-400 тыс. руб.) или простые модели с базовыми функциями. Важна ручная настройка помола и обслуживание, как у бариста.
