Консерва СКУМБРИЯ В МАСЛЕ. Маринкины творинки

Рецепт домашних консервов из скумбрии в масле: 2 кг рыбы, 4 пакетика черного чая, 500 мл кипятка, 250 мл растительного масла, 2 ст. л. соли, перец горошком, лавровый лист. Рыбу очищают, нарезают на куски, заливают чаем с водой, добавляют специи и масло, варят в скороварке 20 минут, затем разливают по стерильным банкам и закатывают. Консервы хранятся в прохладном месте и подходят для быстрого приготовления блюд или перекусов.