Латкес из цукини с козьим сыром

Латкес - блюдо еврейской кухни. Чаще всего латкес готовят из картофеля, но современная еврейская кухня предлагает и более изысканные варианты. Ингредиенты: Цукини (или молодые кабачки) - 4 шт, Репчатый лук - 1 головка, Укроп - 30 г, Мята - 30 г, Молодой козий сыр (или творожный типа "Альметте") - 250 г, Мука пшеничная - 1 ст, Яйцо - 2 шт, Соль - , Перец - , Расительное масло для жарки - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!